agroalimentaire Archives - Le Studio des 2 Prairies
Le Studio des 2 Prairies, photographie agricole, rurale et culinaire et vidéo d'entreprise. Alice Bertrand et Eve Hilaire, basées Rennes (Bretagne) et Chambéry (Rhône Alpes), interviennent sur la France entière.
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Photographe agroalimentaire en Auvergne-Rhone-Alpes : reportage salaison

Reportage photo agroalimentaire : les salaison Raffin

 Le projet photo

Après la visite d’exploitation porcine en Bretagne, on voit de nouveau que « Dans le cochon tout est bon ! » C’est ce que nous prouvent les salaisons Henri Raffin, en Savoie et Haute-Savoie, qui nous accueillent pour un reportage photo agroalimentaire. On enfile les blouses blanches et c’est parti pour une visite des usines. Saucissons, jambons, … le nombre d’étapes de fabrication pour chaque préparation nous surprend.

Au final, d’excellentes charcuteries savoyardes, préparées au pied des montagnes !READ MORE