Récolte des cerises, reportage photo en Ardèche

Nous continuons notre tour de France des producteurs de fruits avec un reportage photo agricole de saison : la récolte des cerises. Bienvenue en Ardèche, dans une belle exploitation arboricole (nous y verrons bientôt aussi la récolte des chataîgnes !).

Lorsque le moment de la récolte arrive, personne ne chaume : récolte, tri, livraison, gestion du personnel, les journées sont bien occupées. Une belle innovation a été mise en place sur cette exploitation. Pour assurer la récolte des cerises, très sensibles aux intempéries, l’arboriculteur installe progressivement des filets anti-pluie. La récolte peut se faire quelque soit la météo et on constate même un certain gain de calibre. Au final, on a été bien sûr été très intéressées par les filets, mais ce que nous avons préféré a bien entendu été… la dégustation !

Profitez des fruits de saison !

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